第197章 试吃
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吃过晚食,罗家人便一起在做椰子,留下林延两师徒负责开椰子。
“林叔叔,椰壳有用,你们开的时候尽量保持完整。”
“没问题,我们会小心的。”林延笑眯眯道。
第一道椰子糯米饭,这是万宁根据书里所写,口述后由萍香儿和莲心操刀制作。
“洗净后的糯米放入椰壳中,再加上椰子水浸泡一个时辰...”莲心疑惑地转头,“五姐,就这么泡着吗?”
万宁扣扣手指,“我记得是先泡够一个时辰,然后再下锅蒸。”
“先按五妹的方子来。下一个呢?除了直接吃,椰肉还可以做什么?”萍香儿问道。
“切块烘干后可以做椰子块,也可以磨成粉,这椰粉可以冲泡喝,也可以做调料。”
“这个容易,就是椰肉难取。”素月眉头微蹙。
“取椰肉之事也交给我们。”门外的林延听到素月的声音连忙
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