第258章 这卤煮,那叫一个地道儿!
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早上七点。
何雨柱便被司机小李从四合院拉到了轧钢厂食堂。
看着食堂里嗷嗷待哺的几个人,何雨柱一时间不知道该说些什么。
你们加班就加班呗,一大早的非得把他也喊过来!
“何副主任,您先别抱怨了,杨厂长快不行了!”司机小李虽然晚上也待在了轧钢厂,但他晚上没什么事,找个地方睡了几个小时,精神还不错。
车间里温度高,不盖被子也没事。
何雨柱无语的看了眼司机小李。
什么叫厂长快不行了?
你这么会说话,是怎么当上厂长司机的?
难不成也是有背景的人?
“行行行,我这就去做饭,卤煮行吧?这早餐档次够高吧?”
说完,何雨柱便叹着气走进了后厨。
现在这个点,连开仓库的人都找不到,何雨柱干脆从系统空间里整了点猪下水,清洗干净后便下锅开始炖煮。
趁着炖煮的功夫,何雨柱麻溜利索的做了一些火烧。
很快,后厨便传来了卤煮独有的香味。
杨厂长和陈主任几人闻到这股子香味,仿佛身体又有了力气一般,直接走到后厨盯着炖煮的卤煮。
看这架势,这两人待会起码要三个火烧起步。
“何副主任,这卤煮快好了吗?”陈主任好久没吃卤煮了,闻到这个香味就馋的不行。
何雨柱笑着掀开锅盖,把做好的火烧丢进去几个,然后才笑着说道:“待会就好了,我做得多,管饱!”
输完,何雨柱又拿出几个碗,把蒜泥,香菜,啥的调料依次摆在碗里。
看着何雨柱这行云流水的动作和调料搭配,陈主任不由得啧啧两声。
这何雨柱不愧是轧钢厂最厉害的厨师,做起卤煮也那么的地道儿。
卤煮就是多放辣椒多放香菜才好吃,不然美味。
又炖煮了一会,何雨柱掀开锅盖把泡的软乎乎的火烧捞出来,然后拿起菜刀哐哐切了起来。
陈主任瞅了一眼,每一块都被切成了大小差不多的菱形。
切完火烧,何雨柱又从锅里捞出一些大肠猪肺啥的一顿乱剁。
这里没啥讲究,切成块就行。
眼看就要往碗里放料了,陈主任咽了咽口水,连忙说道:“何副主任,给我多放点大肠,我吃卤煮好这一口。”
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